Учебни дисциплини
юли 30, 2024 2024-07-30 13:28Учебни дисциплини
Учебни дисциплини катедра: Алтернативен туризъм
Агромаркетинг
–
Бизнес планиране в ГС
–
Бизнес планиране и контрол
–
Борси и борсови операции
Учебната дисциплина “Борси и борсови операции” (ББО) е предназначена за студентите, обучаващи се в бакалавърска степен и в нейните рамки се придобиват основни познанията за съвременните борси и операциите на тях. Тя има за цел:
- да даде основни познания на студентите за откритите финансови пазари, за тяхната роля и предназначение в съвременната пазарна икономика на модерната правова държава;
- да запознае студентите с възможностите, които предоставят борсовите пазари за управление на конюнктурния риск, да разясни спецификата на борсовия механизъм и на процедурите за сключване на борсови сделки;
- студентите да придобият основните знания, които трябва да притежават за използване на съвременните открити срочни пазари;
- бъдещите мениджъри да усвоят основни умения и навици за работа на регулираните открити организирани пазари-борсите, за да могат да решават по-ефективно възникващите пред тях проблеми в тяхната конкретна бъдеща дейност на фирмено и държавно равнище;
Учебната дисциплина се реализира посредством модулния подход, чрез последователното усвояване на 8 модула, включващи 39 модулни единици. Тя има подчертано прагматична насоченост, цели да изгради у студентите най-вече конкретни практически умения и определено отношение към съвременните възможности, предоставяни на модерния бизнес за управление на конюнктурните му рискове. Учебния процес включва активни методи за обучение (дискусии по видеофилми, компютърни занятия, изнесени обучения и др.) и е осигурен със специализирана учебна литература. Обучението завършва с изпит за оценка на усвоените знания и придобитите умения, като през семестъра се реализира и текущ контрол на подготовката на студентите.
Преподаватели:
Въведение в алтернативния туризъм
–
Екскурзоводско обслужване и анимация
–
Застраховане
С изучаването на дисциплината “Застраховане” у студентите се формира застрахователна култура, застрахователно мислене и съвременен подход при управлението на организациите от различни сектори. Дава се необходимия минимум познания по видовете застраховки и използването на застраховането като възможност за по-добро управление на риска. Програмата включва и основни теми от застрахователния маркетинг. Дисциплината има научна и практическа насоченост.Учебното съдържание е разделено на теми и съчетава провеждане на лекции и самостоятелна работа на студентите по изследване на застрахователния пазар и застрахователните продукти..В упражненията фокусът е върху специфичните рискове и видове застрахователни продукти, подходящи за дървообработващата и мебелна промишленост и туристическия сектор.
Здравен, балнео и СПА туризъм
–
Икономика на горската промишленост
Цел и задачи на курса: Да даде необходимите икономически познания за спецификата /особеностите/ на проявление на икономическите правила в дейностите, свързани с обработката на дървесина и производството на мебели. Формулират се същността, предмета на изучаване, прилагани методи, категории и механизми, разглежда се производствения процес и трансформирането на входящите елементи в производствени резултати, изследва се механизма за формиране на икономическите резултати и т.н
Съдържание на курса: Кратък исторически преглед и значение на икономиката на ГП – формулира се същността, предмета на изучаване, методите, които се прилагат, определят се основните категории и механизми на пазарната икономика, изяснява се същността на икономическата резултативност; разглеждат се методите за оценка на фирмените разходи и калкулация на себестойността; запознават се студентите с управлението на качеството и неговото значение за съвременната икономика; изучават се методите за оценка на съществуващо предприятие и изграждането на ново; въвеждат се студентите в моделирането на производствени функции от различни видове и др.
Преподаватели:
Инвестиционно планиране в растителната защита
–
Контрол и безопасност на храните
–
Културен туризъм
Лекционният курс съдържа 9 теми, чието учебно съдържание обхваща фундаментални въпроси от дисциплината „Културен туризъм”, адаптирани за нуждите на икономист-туристи. Дава базови знания относно понятийно-терминологичния апарат на дисциплината, структурата и организацията на културния туризъм в страната и моделирането на културна туристическа дестинация. Отделено е внимание на интеракцията между културния туризъм и туристическата инфраструктура и възможностите за презентиране на комплексен продукт. Акцент е поставен на влиянието на културния туризъм върху културно-историческите обекти и качеството на предлагания туристически продукт.
В практическите занятия вниманието е насочено към придобиване на конкретни умения и професионални компетености, свързани с проучване на туристическия профил и пазар, моделиране на дестинация, изработване и презентиране на портфолио на даден културно –туристически обект и дестинация.
Преподаватели:
Маркетинг
Преподаватели:
Маркетинг в ГС
–
Маркетинг и реклама
Курсът обхваща основни въпроси на маркетинговата теория като: маркетингови понятия и концепции; традиционни и съвременни маркетингови инструменти; вторични и първични маркетингови проучвания; търговска марка и управление на търговската марка, специфични маркетингови и рекламни инструменти, прилагани в мебелните предприятия.
Маркетинг и цени
Курсът обхваща основни въпроси на маркетинговата теория като: маркетингови понятия и концепции; традиционни и съвременни маркетингови инструменти; вторични и първични маркетингови проучвания; търговска марка и управление на търговската марка; специфика на маркетинга, прилаган от дървообработващите и мебелни предприятия.
Преподаватели:
Мениджмънт
Преподаватели:
Мениджмънт (ТДМ)
Преподаватели:
Мениджмънт на дизайн процеса, специалност ИД магистри
Курсът има за цел да обогати знанията на студентите относно управлението на дизайнерския процес. В съдържанието му са включени въпроси относно: формиране на теоретични знания за етапите на дизайн процеса; за взаимодействието му с останалите процеси в организацията; управлението на дизайн процеса по време на жизнения цикъл на продукта; формиране на практически умения свързани с продажбите, консултантската дейност, и проучванията на клиентите и пазара.
Мениджмънт на кооперацията
Цел и задачи на курса: Върху основата на опита от развитието и дейността на отделните типове кооперации, да се извърши обективното им теоретико-практическо обосноваване в плурализма от структури в националната икономика, както и да се посочат някои техни предимства и недостатъци, а също и създаване на ефективни условия чрез икономическата политика по време на функционирането на пазарната икономика, за развитието им, съобразно изискванията на пазара.
Мениджмънт на селски туризъм
–
Организация и оперативно управление на горското стопанство
В началото се изучава характеристиката на търговските дружества и предприятията в горското стопанство, организацията на производствения процес, производствената структура и формите на организация на производството, основи на предприемаческата дейност, организацията на използване на материалните активи, организацията и нормирането на труда, организацията на работната заплата, организацията на стопанската отчетност и др.
Във втората част на дисциплината се разглеждат същността, принципите и методите на планиране на стопанската дейност в горското стопанство като цяло и конкретно по раздели: производствена програма, работа на собствените машини, труд и работна заплата, капитални вложения и технически прогрес, себестойност, реализация на продукцията, финансиране, бизнес планиране, маркетинг и др. за всички дейности в горскостопанските предприятия. Разглеждат се въпроси, свързани с оперативното управление в горскостопанското предприятие. Отделено е място за запознаване с новите моменти в горското законодателство, свързани с организацията и планирането, както и на възможностите, които се предоставят за финансиране на горското стопанство от Европейските програми.
Преподаватели:
Организация и операционен мениджмънт в ДМП
Съдържанието на учебния курс включва теми, свързани със същността и характеристиките на организационното изграждане и управление на операциите в предприятията от Дървообработващата и мебелна промишленост (ДМП). Представя се спецификата на организация на производствения процес и типовете производства, използваните машини, оборудване и информационни и комуникационни технологии, мотивация и заплащане на персонала. Разглеждат се особеностите на операционната стратегия, операционните мениджъри и операционните планове. Посочват се характеристиките на произвежданата продукция и контрола на качеството, както и съвременните маркетингови инструменти в Дървообработващата и мебелна промишленост. Откроява се ролята на знанието, информацията, дизайна, междуфирменото сътрудничество и иновациите като съвременни области, обект на организация и управление.
Организация и планиране на горското стопанство
В условията на пазарната икономика бакалаврите по горско стопанство трябва да притежават теоретични познания и практически умения в областта на организацията на труда, производството и управлението, както и по планиране, контрол и анализ на стопанската дейност. Тези познания и умения студентите получават в курса по „Организация и планиране на горското стопанство”.
В първата част на дисциплината се изучава характеристиката на търговските дружества и предприятията в горското стопанство, организацията на производствения процес, производствената структура и формите на организация на производството, основи на предприемаческата дейност, организацията на използване на материалните активи, организацията и нормирането на труда, на работната заплата, на стопанската отчетност и др.
Във втората част на дисциплината се разглеждат същността, принципите и методите на планиране на стопанската дейност в горското стопанство като цяло и конкретно по раздели: производствена програма, работа на собствените машини, труд и работна заплата, капитални вложения и технически прогрес, себестойност, реализация на продукцията, финансиране, бизнес планиране, маркетинг и др. за всички дейности в горскостопанските предприятия. Отделено е място и за запознаване с новите моменти в горското законодателство, свързани с организацията и планирането, както и на възможностите, които се предоставят за финансиране на горското стопанство от Европейските програми.
Преподаватели:
Организация и планиране на ДПМ
Съдържанието на учебния курс включва теми, свързани със същността и характеристиките на организационното изграждане в предприятията от дървообработването и производството на мебели (ДПМ). Представя се спецификата на производствения процес и типовете производства, управлението на материалите, използваните машини, оборудване и информационни и комуникационни технологии (ИКТ), организация и управление на човешките ресурси. Посочват се същността и методите за вземане на управленски решения, и характеристиките на планирането като основна управленска функция. Разглеждат се стратегическото планиране, оперативното планиране и планирането на капацитета. Разграничава се продуктовата от фирмената конкурентоспособност и се класифицира произвежданата продукция в Дървообработващата и мебелна промишленост. Анализират се формите на междуфирмено сътрудничество и иновациите като съвременни области, обект на организация и управление.
Преподаватели:
Организация и управление на балнеологичния и СПА туризма
–
Основи на управлението
Съдържанието на учебния курс включва базисни теми по дисциплината, свързани с еволюция на управленската наука, организацията като система и като обект на системно управление, новите организации, стратегическо управление на съвременните организации, организиране и организационни структури, контрол, методи за вземане на управленски решения и управление на риска, организационни и междуличностни комуникации, мотивация и стратегии за засилване на мотивацията, интегрираща роля на маркетинга, предприемачество и иновации, управление на промените, управление и устойчиво развитие, белезите на мениджмънта на XXI век.
Преподаватели:
Основи на управлението ИД бакалаври
Да се изгради необходимия минимум теоретични познания по основните понятия в управлението, еволюция на управленската наука, школи и подходи, организацията като система и като обект на системно управление, основни управленски функции, методи за вземане на управленски решения, организационни и междуличностни комуникации, мотивация и стратегии за засилване на мотивацията, стратегическо управление на съвременните организации, управление на човешките ресурси, управление на промените, управление и устойчиво развитие, белезите на мениджмънта на XXI век.
Основи на управлението, специалности СУ и АТ
Да се изгради необходимия минимум теоретични познания по основните понятия в управлението, еволюция на управленската наука, школи и подходи, организацията като система и като обект на системно управление, основни управленски функции, методи за вземане на управленски решения, организационни и междуличностни комуникации, мотивация и стратегии за засилване на мотивацията, стратегическо управление на съвременните организации, управление на човешките ресурси, управление на промените, управление и устойчиво развитие, белезите на мениджмънта на XXI век.
Предприемачество
Цел и задачи на курса: Чрез курса “Предприемачество” се цели студентите да получат знания и придобият умения, свързани с избор на идеи и реализация на собствен бизнес. Разглеждат се съдържанието и съвременните форми на предприемачеството, видовете предприемаческа дейност, организацията и развитието на собствен бизнес, предприемаческата дейност в малките предприятия, рискът в предприемаческата дейност, финансови въпроси, свързани с предприемаческата дейност. Освен теоретичните въпроси, които се разглеждат в лекциите, студентите ще решават индивидуални практически задачи по време на упражненията. След завършването на курса студентите ще могат да решават самостоятелно въпроси, отнасящи се до предприемачеството и развитието на собствен бизнес. Дисциплината „Предприемачество” има връзка с учебните дисциплини: „Основи на управлението”, „Бизнес-планиране”, „Управление на риска”, „Маркетинг” и др.
Съдържание на курса: Съдържание и съвременни форми на предприемачеството. Видове предприемаческа дейност. Характеристика на предприятието в условията на пазарна икономика. Организация и развитие на самостоятелен бизнес. Механизми на функциониране на предприятия с различни организационно-правни форми. Мотивация за предприемаческа дейност. Стратегии за навлизане в бизнеса. Предизвикателства на предприемачеството. Предприемачески мрежи и съюзи. Предприемаческа дейност на малкото предприятие. Риск в дейността на предприемача. Конкуренция между предприемачите и предприемаческата тайна. Взаимоотношения на предприемачите с кредитните организации. Маркетинг в предприятието. Иновационно предприемачество. Култура на предприемачеството. Оценка на финансовото състояние и пътища за достигане на финансова устойчивост на предприятието. Цени и ценова политика на предприятието. Данъчно облагане на предприемаческата дейност.
Преподаватели:
Производствен мениджмънт
Съдържанието на учебния курс включва теми, свързани със съвременни теории и практики за ефективно управление на индустриалните организации. Представят се тенденции и проблеми на управление на производството, управленски методи и подходи. Акцентира се и на проектирането, създаването и функционирането на съвременни управленски структури, нови производствени фактори, управление на промени, кризи и рискове, бенчмаркинг. Разглеждат се принципите на устойчивото развитие на бизнес организациите, насоки за ефективно управление на иновационната им дейност и формите на закрила на индустриалната собственост.
Рекреационно-туристически ресурси
–
Селски туризъм
–
Сертификация и стандартизация в туризма
–
Системи за управление на качеството
–
Стаж по специалността (АТ)
–
Тематичен туризъм
–
Туристически дестинации
Преподаватели:
Туристически пазари
–
Туроператорска и туристическа агентска дейност
–
Търговски мениджмънт
Основните акценти се поставят върху видовете пазари, пазара като обект на проучване, използване на различни методи за получаване на пазарна информация, проучване на потребителското поведение на индивидуални и бизнес – клиенти, ценообразуването и ценовата политика, възможностите и използването на електронната търговия, различните форми на участие в международния пазар, изграждане на ефективна търговска политика на организацията.
Преподаватели:
Управление на качеството в туризма
–
Управление на труда и работната заплата
В дисциплината “Управление на труда и работната заплата” се изучават въпроси, свързани с управлението на производителността и на работната заплата във фирмата или предприятието. В първата част на лекциите е предвидено да се разглеждат същността и характеристиката на производителността, методите за нейния анализ и управление, методите за повишаване на производителността и вътрешнофирменото управление на труда. Във втората част се разглеждат въпросите, свързани с управлението на работната заплата във фирмата или предприятието – същност и характеристика на работната заплата, нормативна база и документи, регулиращи управлението на работната заплата, практически въпроси, свързани с управлението на работната заплата.
В упражненията ще се решават конкретни практически въпроси по управление на производителността и работната заплата.
Преподаватели:
Управленска диагностика на предприятието
Учебната дисциплина “Управленска диагностика на предприятието” е предназначена за студентите, обучаващи се в магистърската степен и в нейните рамки се придобиват основни познанията за управленската диагностика на предприятието в качеството й на задължителен етап от процеса на усъвършенстване на управлението му. Тя има за цел:
- да даде основни познания на студентите за предприятието, разглеждано като самоуправляваща се сложна динамична социална система, работеща в променлива пазарна и нормативна среда;
- да запознае студентите с възможностите, които предоставя управленската диагностика за изявяване на реалните проблеми във функционирането на предприятието и за определяне на конкретните им причини, да разясни спецификата на управленската диагностика и аспектите на нейното осъществяване в съвременното предприятие;
- студентите да придобият основните знания за инструментариума от подходи, методи, средства и техники за реализация на управленската диагностика на реален стопански обект;
- бъдещите мениджъри да усвоят основни умения и навици за работа в сложна динамична среда и чрез реализацията на диагностични анализи на системата за управление на предприятието да могат да определят своевременно възникващите пред
Устойчив туризъм (модул)
Модулът Икономически аспекти на устойчивия туризъм включва представяне на детерминанти на търсенето при туризма – икономически, социални и психологически. Разглеждат се икономическите ползи от туризмас цел подобряване качеството на живот като част от устойчивото развитие.
Хотелиерска и ресторантьорска дейност
Преподаватели:
Цени и ценообразуване
Учебната дисциплина “Цени и ценообразуване” е предназначена за студентите, обучаващи се в бакалавърска степен и в нейните рамки се придобиват базови знанията за цените и ценообразуването в пазарна среда. Тя има за цел:
- студентите да разберат същността, ролята и значението на цената в съвременния бизнес в качеството й на обективна икономическа категория;
- да даде основни познания на студентите за пазарната инфраструктура на съвременната правова държава и за икономическите взаимоотношения на главните пазарни субекти, преведени на езика на цените;
- да разясни на студентите особеностите на различните видове пазари, спецификата на сключваните на тях сделки, конкретната технология и съответните процедурите за постигане на пазарните цени;
- бъдещите мениджъри да усвоят основни умения и навици за ценообразуването в динамична пазарна среда, за да могат да решават по-ефективно възникващите пред тях проблеми в тяхната конкретна бъдеща дейност на фирмено и държавно равнище.
